Logo Sertox

Portal latinoamericano de toxicología

  • Español

Trivia 88: modelo mediterraneo de consumo de alcohol

20 octubre, 2009
Trivia toxicológica del 20/10/09: El profundo enraizamiento del consumo de alcohol en lo cultural ha propiciado en occidente el  desarrollo de dos modelos clásicos de consumo de alcohol: el modelo mediterráneo y el modelo anglosajón. En el modelo mediterráneo  el contacto con el alcohol se produce a edad temprana, suele desarrollarse dentro del ambiente familiar y cuenta con cierta tolerancia social. Tambien:
a) Utilizan alcoholes de baja graduación;
b) La intoxicación aguda es una consecuencia no buscada en sí misma;
c) Ambas aseveraciones previas son correctas.
Trivia 88: modelo mediterraneo de consumo de alcohol
Brindis con vino tinto
(Sertox)