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Trivia 241:cilantro

30 enero, 2012
Trivia toxicológica del 30/01/12: El cilantro o culantro (Coriandrum sativum) es una hierba anual de la familia de las apiáceas (antes llamadas umbelíferas). Con los tallos rectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromáticos, de uso común en la cocina mediterránea, india, latinoamericana, china y del sureste asiático. Todas las partes de la planta son comestibles, pero generalmente se usan: a) Las hojas frescas;b) Las semillas secas;c) Ambas aseveraciones previas son correctas.
Trivia 241:cilantro
Cultivo de cilantro
(Sertox)
Respuesta correcta c. Ampliar con cilantro. coriandro 1