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Pregunta 81: ácido domoico

27 marzo, 2009
Pregunta del 27/03/09: ¿Qué enfermedad está asociada al ácido domoico?
Respuesta: el ácido domoico está asociado con ‘intoxicación amnésica por ingestión de moluscos’. Los síntomas incluyen náuseas, vómitos, diarrea, calambres abdominales, dolor de cabeza y  pérdida de la memoria a corto plazo. Casos más severos se pueden presentar con  secreciones respiratorias graves, presión arterial lábil, convulsiones y coma. La neuro-excitación se cree que es debida a la estimulación del receptor de kainato. [Jeffery B, Barlow T, Moizer K, Paul S, Boyle C. Amnesic shellfish poison. Food Chem Toxicol. 2004 Apr;42(4):545-57]

Imagen de noticia previa:  Moluscos que hacen olvidar

Aclaración de Sertox: A partir del 12/11/08 hemos incorporado  por medio del Aporte del Dr. Javier Waksman la traducción  de la pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento. Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.