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Pregunta 2822: enfermedad de la leche

2 septiembre, 2021
Pregunta del 02/09/2021: Nancy Hanks Lincoln, la madre de Abraham Lincoln, murió en 1818 debido a la enfermedad de la leche. ¿Esto ocurre después de beber la leche de un animal que ha ingerido qué planta?   Respuesta: Snakeroot que contiene la toxina tremetol. La enfermedad de la leche se caracteriza por síntomas gastrointestinales graves y fue común en los colonos del medio oeste de los Estados Unidos en los siglos XVIII y XIX. La incidencia ha disminuido recientemente debido a la práctica actual de mezclar leche de varias vacas diferentes.(Snively WD, et al. Discoverer of the Cause of Milk Sickness. JAMA 1966;196(12):1055-1060. doi:10.1001/jama.1966.03100250065022). Aclaración de Sertox: pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (traducción de SERTOX). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.