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Pregunta 2414: pruno II

12 noviembre, 2019
Pregunta del 12/11/19: ¿Las personas encarceladas que beben "pruno" (fruta fermentada, azúcar, agua y otros ingredientes) corren el riesgo de contraer cuál enfermedad potencialmente mortal?
Respuesta: Las referencias citadas señalan que “cuando las personas hacen pruno, generalmente fermentan fruta, azúcar, agua y otros ingredientes comunes durante varios días en una bolsa de plástico sellada. Hacer alcohol de esta manera puede causar que los gérmenes del botulismo produzcan toxinas".(https://www.cdc.gov/botulism/pruno-a-recipe-for-botulism.html: accessed September 2019). Ver pregunta previa relacionada: (2213) prunoAclaración de Sertox: pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (traducción de SERTOX). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.