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Pregunta 2162: setas que producen amatoxinas

19 noviembre, 2018
Pregunta del 19/11/18: ¿Qué especies de setas producen amatoxinas?
Respuesta: La referencia citada señala que "las amatoxinas son producidas principalmente por 3 especies de setas: Amanita, Lepiota y Galerina". Estos autores también señalan que "las especies de Amanita causan más intoxicaciones por hongos que otras especies que contienen amatoxina, como Galerina y Lepiota. Amanita phalloides es responsable de la mayoría de las muertes, seguida de Amanita virosa y Amanita verna. Las ingestas de Lepiota fatales notificadas con mayor frecuencia se deben a Lepiota brunneo incarnata, y las ingestas de especies de Galerina fatales notificadas con mayor frecuencia se deben a Galerina marginata.  (Diaz JH. Amatoxin-containing mushroom poisonings: Species, toxidromes, treatments and outcomes. 2018 Wilderness Env Med 29:111-118). Ver pregunta previa relacionada: (1200) setas que contienen amatoxinasAclaración de Sertox: pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (traducción de SERTOX). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.