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Pregunta 2107: toxicidad de los hongos llamados deadly webcap

3 septiembre, 2018
Pregunta del 03/09/18: ¿Qué toxina contiene un hongo conocido a veces en inglés como el  “deadly webcap”, y qué toxicidad puede resultar de la ingestión de tan solo 1-3 de estos hongos?
Respuesta: Las notas de referencia citadas "El hongo conocido como Webcap mortal o Cortinarius rubellus (sinónimo de Cortinarius speciosissimus) a veces se confunde con rebozuelos comestibles". La principal toxina contenida en el mismo es la "nefrotoxina altamente selectiva, orellanina". Estos autores señalan además que "uno a tres de los webcaps mortales se considera suficiente como para causar insuficiencia renal grave".  (Hedman H et al. Long-term clinical outcome for patients poisoned by the fungal nephrotoxin orellanine. 2017 BMC Nephrology 18:121-12Aclaración de Sertox: pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (traducción de SERTOX). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.