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Pregunta 1572: especies de cangrejo con ácido domoico

22 julio, 2016
Pregunta del 22/07/16: el ácido domoico es una toxina producida por una variedad de algas marina y se ha identificado como la toxina que causa la intoxicación amnésica por mariscos. El ácido domoico se ha detectado en las vísceras de una variedad de invertebrados marinos y vertebrados de todo el mundo. ¿Qué especies de cangrejo ha sido identificado que a veces contiene ácido domoico?
Respuesta:La  referencia citada señaka que: "altos niveles de ácido domoico se han documentado en [entre otras especies marinas] ……… cangrejos  Dungeness (Metacarcinus magister). (Schultz IR et al. Domoic acid toxicokinetics in Dungeness crabs: New insights into mechanism that regulate bioaccumulation. 2013 Aquatic Toxicology 140-141:77-88)Aclaración de Sertox: Aporte del Dr. Javier Waksman envíando la pregunta del día de la Academia Americana de Toxicología Clínica, para que los toxicólogos ejerciten su conocimiento (traducción de SERTOX). Pueden verse más preguntas en la sección Ejercicios.